Тьерри Мона, шеф-повар стейк-хауса «Манхэттен гриль» объявляет об открытии сезона охоты для любителей дичи. Фаворитами меню традиционно станут: оленина, перепелка, утка и косуля. Маэстро в очередной раз приятно удивит гостей «Манхэттен Гриль» искусно приготовленной дичью в сочетании с изысканным гарниром и авторскими соусами. В настоящей «охотничьей закуске» представлены: карпаччо из оленины с нежным томатным сорбе и легкой пенкой эстрагона и печеного чеснока, перепелка-гриль, глазированная медом и горчицей, с брусничным соусом и зеленым салатом.

А какой гурман сможет отказаться от горячего консоме из утки с шерри и равиоли из фуагра и утиного филе? Каждая позиция осеннего спецпредложения - это неповторимое сочетание дикой природы и кулинарных реверансов Тьерри Мона. Оленина, перепелка, утка и косуля - дичь, которая еще не подавалась так изысканно.

На горячее шеф-повар предлагает нуазет из филе косули с запеченным инжиром, сливочной кукурузной полентой и соусом из порто.

В завершении «охотничьей трапезы» стоит попробовать сезонный десерт – антоновские яблоки, запеченные с грецкими орехами под хрустящей песочной корочкой, подаются с шариком ванильного мороженого.

Бархатная осень и тепло гостеприимного «Манхэттен Гриль» подарит Вам неповторимый вечер уюта и наслаждения разнообразием вкусов!