c 31 декабря 2009 года по
1 января 2010 года , рестораны Аркадия Новикова
Гостей, купивших билеты (3000 рублей с человека за бронь) на Новый год в арт-кафе «Галерея», ожидает шампанское (бутылка 375 мл на каждого человека) - негласный символ новогодних и рождественских праздников - мандарины и имбирные пряники. Ледяной бар во внутреннем дворе угощает комплиментами - чистым Chivas, и коктейлями на его основе, водкой Absolute и закусками. Все те, кто встречал в кафе «Галерея» Новый год, получат специальную карточку, предъявление которой вплоть до старого нового года дарит возможность получения одного «восстановительного» коктейля на основе Chivasa. Что касается еды, то в Новогоднюю ночь гостям предложат блюда основного меню.
Постоянным гостям специальный подарок «Галереи» - меховую шапку и варежки, а всех остальных - CD с музыкой.
Тех, кто не успел купить билет, «Галерея» примет гостеприимно и радушно – вход для всех желающих будет бесплатным.
В «Царской охоте» стоимость новогоднего взрослого билета 21 тысяча рублей, а детского – 10 500 рублей. Для гостей накроют шведский стол со специальными новогодними блюдами: целиковыми осетрами, индейкой, утками, стерлядью, олениной и корейкой кабана. В цену также включено шампанское, белое и красное вино, водка, коньяк, соки и воды. В программе фокусник, ведущий, Дедушка Мороз, снегурочка. Поют Евгений Осин, группа «Доктор шлягер».
В ресторане «Узбекистан» с 22.00 начнется вечеринка с весьма игривым названием «Усатый, полосатый 2010ый». Праздник начнется уже на входе – в холле гостей встретит приятный фуршет и аперитив. Соблюдая все традиции, ведущий и шоумен Александр Новиков, будет неустанно произносить тосты и устраивать веселые конкурсы для гостей, «восточные тигрицы» непременно покорят всех своими танцами, а музыкальное оформление вечера ляжет на плечи зажигательных «Сити-Бэнд» и чарующих «Интер-Азия». Проводы уходящего года Быка, будут ознаменованы торжественным угощением мясом молодого теленка, приготовленным по специальному магическому рецепту шеф-повара. Так же в гастрономической программе изысканные блюда из тигровых креветок, десерт «тигровые ушки», вкуснейший коктейль «Полосатый рейс», новогодний торт и ароматный кальян. Попасть на мероприятие можно будет, заплатив 15 000 рублей. Дети до 12 лет: 50% стоимости, а до 6 лет вход – бесплатно.
В ресторане Дымов №1, что на Малой Дмитровке, рекомендуется отмечать Новый Год тем, кто стремится к семейной обстановке, свойственной ресторану. Тут все будет предельно просто: еда и напитки по обычным ценам ресторана, музыкальным фоном будет заведовать DJ Marcus, а в цену входа (1500 рублей) включено шампанское.
Ресторан «Недальний Восток» и GQ Bar ждут своих гостей в Новогоднюю Ночь. Работать они будут по своей обычной программе.
Ресторан Peperoni, хоть и не отмечает Новый Год, однако в преддверии новогодних и рождественских гуляний все же радует своих гостей праздничным убранством и традиционными лакомствами. Панеттоне - традиционный итальянский рождественский пирог. Существует как минимум две версии происхождения этого угощения. Первая, романтическая, гласит, что панеттоне придумал для своей возлюбленной миланский ученик пекаря, которого звали Антонио(pan di Antonio). По второй версии этот кулич родом из миланского диалекта — pan del ton, что переводится как «хлеб роскоши». Ресторан Peperoni поздравляет своих гостей с наступающими праздниками и предлагает насладиться традиционным итальянским панеттоне. В последний день уходящего года и в первый наступившего в качестве комплимента гостям преподнесут праздничный венецианский коктейль!
А в ресторане «Джу-Джу» в последний месяц уходящего года шеф-повар Андрей Тысячников готовит для гостей блюда в русской печи. Во все времена русская печь, пылающая жаром и источающая притягательные ароматы, считалась главным символом домашнего очага. В лютые зимние стужи она согревала, удерживала тепло в жилище, в ней готовили кушанья и пекли хлеба, сушили фрукты, проращивали солод, на ней грели бока старики и детвора. Русская печь служила народной кухне верой и правдой в течение долгих лет. Сегодня, во времена газовых и электрических плит, мало кому знаком неповторимый аромат и вкус еды из печи. Стоит признать, отслужив свой век, русская печь ушла из нашего быта на заслуженный отдых. Однако полностью отказаться от такого старинного гастрономического удовольствия, как томлёные кушанья с лёгким ароматом дымка, не возможно! С 7 декабря и до конца года шеф-повар ресторана «Джу-Джу» Андрей Тысячников балует своих гостей зимними лакомствами, запечёнными в настоящей русской печке, которая топится крепкими берёзовыми поленьями, придающими каждому блюду тот самый неповторимый вкус и аромат. В меню - утиная ножка в имбирно-медовом соусе с яблоками, филе палтуса с соусом «Берлан» на основе белого вина, с чесноком и розмарином, лобстер с черри томатами, оливковым маслом и ароматными травами, язычки ягнёнка, томлёные с цуккини, пореем и бакинскими помидорами под соусом из красного вина.