Фестиваль пройдет с 1 по 15 июня в двадцати модных ресторанах столицы. Торжественное открытие Fashion Food состоится 1 июня в ресторане «Аист». В программе открытия: концерт Гоши Куценко, презентация фотопроекта Романа Кадария «Fashion Food Stars» с участием celebrities, сет от dj List. Ведущей вечера станет Ирэна Понарошку.

Самый первый «Fashion Food» состоялся в Брюсселе семь лет назад и тогда же обернулся феерическим модным вихрем гастрономических изысков. Создатели фестиваля получили не только желаемый общественный резонанс, но и бурю восторженных оваций. В этом году двадцать модных столичных ресторанов приняли у европейцев фестивальную эстафету. И совсем скоро своими глазами можно будет увидеть, до чего прекрасна и необычна еда, когда из разряда meal она попадает в категорию fashion. Место дизайнеров занимают шеф-повара, божественно прекрасных моделей сменяет белоснежный фарфор, а роль дорогих тканей и аксессуаров играет все, что душе угодно, - если только это может быть съедено.

Появление в ресторанах новой модной коллекции отмечено в календаре обязательных мероприятий как «московская неделя высокой гастрономической моды» и занимает первую половину июня.

Меню, специально подготовленное участниками фестиваля «Fashion Food», держится в строгом секрете. Но когда речь идет о демонстрации собственного видения и о задании гастрономических тенденций на ближайший год, рестораторы и шефы не могут не удивить своих гостей и, уж конечно, порадуют ценителей и гурманов. Как вы думаете, кто всегда выигрывает в состязании форм, красок и вкусов? Только тот, кто может это попробовать и по достоинству оценить.

Столичные гурманы знают, что процесс поглощения пищи может и должен быть чем-то большим, чем просто насыщение. Истинный ценитель ждет от ресторана эстетических впечатлений, вполне сравнимых с посещением выставки современного искусства или модного дефиле. В подобные гастрономические «путешествия» приглашаются все гости фестиваля «Fashion Food».

Табачный Дом Sobranie избрал в число участников наиболее ярких, модных и респектабельных представителей: Аист, Asia Hall, Blackberry Cafй, Simple Pleasures, Villa Rosa, Tommy D, Павильон, Веранда у Дачи, White Cafй, T-Bon и др. На суд модников от гастрономии будут представлены безупречно выстроенные коллекции блюд в сопровождении напитков, подобранных профессиональными сомелье. Вы не верите, что изысканное блюдо может быть прекрасным подарком к особому случаю? Что коллекция суши может соперничать в красоте с ювелирным украшением? Или то, что экзотический коктейль может подарить незабываемое ощущение и заменить путешествие на необитаемый острове? Тогда Вам обязательно нужно погрузиться в завораживающий мир «Fashion Food» – это станет хорошим началом для собирателей собственной коллекции гастрономических ощущений.