|
c 17-05-2010 по 17-09-2010
|
Budda менюc 17 мая 2010 года по 17 сентября 2010 года , Ресторан Asia Hall Рестораны Москвы: С 17 мая шеф-повар Asia Hall Джек Вонг вводит «BUDDA меню», в которое вошли блюда, обладающие уникальными целебными свойствами. В новое меню «BUDDA» вошли блюда, созданные по авторской рецептуре Джека Вонга и обладающие уникальными целебными свойствами: Суп «Будда, перепрыгивающий через стену» на основе куриного бульона, абалона и трепанга являющийся чудесным источникам жизненной силы и молодости. Суп богат витаминами и насыщен микроэлементами. "Хрустальное мясо" или салат из медузы - излюбленный деликатес жителей Китая, в котором содержатся различные витамины и минералы (марганец, железо, хром и др.), лапша с мраморной говядиной, холодный суп Кук-си, морской огурец фаршированный креветками и мини-абалоном, пьяные креветки, маринованные в китайском вине с 20-летней выдержкой, дуэт из лобстера: на пару с оливковыми листьями и в воке с бобовой корочкой. А также в BUDDA меню вошли блюда для любителей пикантного вкуса и острых гастрономических впечатлений: морепродукты с овощами на яичном суфле, Чили си фуд симфония, чилийский сибас с тайским Чили-соусом, грудка цыпленка, фаршированная суфле из креветок и фисташками. Завершает меню рибай стейк под названием Самбал Чили.
|
|


















